L’Echinacea est une plante d’environ 1 m d ’hauteur avec une fleur jaune, rose et quelque fois blanche. Le centre de la fleur est recouvert de pointes piquantes. Elle fleurit en juillet-août.
Ce genre de la famille des Astéracées comprend trois espèces très connues pour leur réputation en herboristerie : Echinacea angustifolia, Echinacea purpurea et Echinacea pallida.
L’Echinacea purpurea est une plante vivace qui attire papillons et abeilles.
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